Para enfeitar as bolachinhas usei esta receitinha fácil. Mas ainda não acertei a quantidade, acabei jogando o que sobrou fora (que triste). Acho que metade da receita seria suficiente para a quantidade de massa da receita que dei no outro post.
Ingredientes:
- 1 clara de ovo
- 250 gr de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de suco de limão ou o suco de meio limão.
Mode de fazer:
Bata a clara em neve, em seguida vá acrescentando o
açúcar aos poucos. Junte o suco de limão e bata mais um pouco; o ponto é
quando não cair da colher. Dica: pode ser tingido com anilinas e serve
para decorar bolos e biscoitos.
Para quem não sem saco de confeiteiro serve um saco de celofane, dê um pique na pontinha e use como o saco de confeitar.
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