Fronha - Travesseiro Romântico

Esta produção foi especial para uma amiga do coração, por isso muitos coraçõezinho para ela.

Achei que ficou bem linda, gostei do resultado. E nem foi difícil, quebrei só um pouquinho a cabeça, na próxima tenho certeza que será bem mais fácil.

Aceito encomendas para 2012, porque para esse ano nem pensar... rsrsrs

Receita de Glacê

Para enfeitar as bolachinhas usei esta receitinha fácil. Mas ainda não acertei a quantidade, acabei jogando o que sobrou fora (que triste). Acho que metade da receita seria suficiente para a quantidade de massa da receita que dei no outro post.

Ingredientes:

• 1 clara de ovo
• 250 gr de açúcar de confeiteiro 
• 1 colher (sopa) de suco de limão ou o suco de meio limão. 

Mode de fazer:

Bata a clara em neve, em seguida vá acrescentando o açúcar aos poucos. Junte o suco de limão e bata mais um pouco; o ponto é quando não cair da colher. Dica: pode ser tingido com anilinas e serve para decorar bolos e biscoitos.

Para quem não sem saco de confeiteiro serve um saco de celofane, dê um pique na pontinha e use como o saco de confeitar. 

Achei que para a primeira vez nem ficaram feios... rsrs

Bolacha de Natal - Receita

Pesquisei uma montanha de receitas e encontrei uma bem facinha e gostosa. Já fiz duas vezes, na primeira fiz mais branquinhas e menos torradinhas. Essa segunda vez enquanto assava eu tentava decorar, resultado: esquecia e deixava tostar mais que no necessário, que louca!

Bom, lá vai a receita,

Ingredientes:

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 ovo
100 gramas de manteiga sem sal na temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de baunilha (ou essência de sua preferência)

Modo de fazer:
Bata na batedeira o açúcar e manteiga até ficar amarelinho. Junte o ovo e a essência e bata até ficar bem fofo. Na mão, vá juntando a farinha peneirada com o fermento até dar o ponto de sova (mas ela fica meio grudenta mesmo).

Faça uma bola com a massa e coloque na geladeira por 1 hora aproximadamente (este é um truque importante, a massa precisa estar fria para não grudar na mão, nem na superfície).

Depois é só enfarinhar uma superfície limpa e abrir a massa com rolo. Corte com cortadores de sua preferência e coloque em assadeira em forno pré-aquecido.

Asse a 180 graus por uns 15-20 minutos. Aconselho ficar olhando de vez em quando para não deixar queimar!

Quando a parte de baixo começar a ficar coradinha pode tirar. Deixe esfriar e decore.

Várias variáveis.
1 - Para decorar: glacê real, confeitos, açúcar (de vários tipos e cores), etc.
2 - Se quiser, adicione 1 colher de sopa de cacau em pó para ficar sabor chocolate junto com a farinha.
3 - Pode adicionar pedacinho de nóz de sua preferência na massa.
4 - Pode fazer a massa padrão, dividir em porções e colorí-las com anilina para biscoitinhos coloridos e fofos.

Explicação da minha ausência

Ai gente, por que o dia tem apenas 24hs? Por que eu tenho tanta vontade de dormir? Vixi, meus trabalhinhos estão todos pela metade... Trabalho na escola, namoradinho, família, e uma porção de outras coisas estão tomando meu tempo, mas não abandonei meu bloguinho! Estou sempre tirando fotinhos das coisas que vejo e faço e guardando para postar aqui. Então para este final de semana estou preparando uma chuva de posts... rs

A foto aí embaixo tirei em Curitiba em visita a um dos culpados da minha falta de tempo... rs (coisa boa poder passear, né!?)